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Farine de lupin Biologique

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Obtenue à partir de graines de lupin blanc doux (lupinus albu), nettoyées, toastées, décortiquées puis broyées, la farine de lupin Merci Fit s’utilise en pâtisserie (gâteaux, viennoiseries, biscuits…), en complément d’une farine traditionnelle et apporte une jolie touche dorée à vos préparations.

Réputée pour ses propriétés émulsifiante, elle permet de diminuer la quantité d’œufs et de beurre dans vos préparations.

150 g

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Catégories : AIDES CULINAIRES, Epaississants, améliorants, émulsifiants, PRODUITS BIO
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Description

valeurs nutritionnelles

Matière grasse 8.70 g
Dont acide saturés 1.90 g
Glucide 12.80 g
Dont sucre 2.70 g
Fibres 8.7 g
Protéines  42.90 g
sel 0.02g

Descriptions :

La farine de Lupin dispose d’une forte capacité émulsifiante qui va permettre de remplacer les œufs pour certains plats comme des pâtisseries ou des sauces. Sa couleur jaune très appétissante vient se compléter d’un léger goût de noisette qui ne laisse pas indifférent. La farine de Lupin est adaptée à tous les goûts et s’intègre très bien aux recettes sans gluten.

Les + produit :

. Issue de l’agriculture biologique
. Origine France
. Riche en fibres et en protéines
. Naturellement sans gluten
. Remplace partiellement l’oeuf ou le beurre en pâtisserien

Ingrédients : 

100% Farine de lupin biologique.

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Merci Fit est le site de vente en ligne de produits sans gluten proposant le plus large choix de références au meilleur prix. Découvrez nos aliments sans gluten, sans lactose, sans sucre ou bien spécial Vegan..

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