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Préparation pour yaourt Brassé BIO (Ferment Lactique) 37.50 DT
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Graines de courges BIO 17.30 DT

Poudre de yaourt Nature

22.80 DT

1 sachet = 1 Kilo de yaourt 

Liste de souhaits
Catégories : ,
Description

valeurs nutritionnelles

Matière grasse <0.01 g
Dont acide saturés 0 g
Glucide 10 g
Dont sucre 10 g
Fibres 88 g
Protéines <0.01 g
sel 0g

Descriptions :

Ajouter 900g d’eau à la poudre de yaourt pour obtenir 1kg de yaourt nature.

Cette poudre peux rentrer dans la confection de macarons, meringues, fourrages de bonbons, enrobages de truffes, sauces, sablés ou encore crèmes pâtissières. Les utilisations sont multiples et vous garantissent toujours des saveurs authentiques et riches en arômes. Le dosage peut varier selon le produit et l’application.

Ingrédients : poudre de yaourt : lait pasteurisé dégraissé en poudre. 100% Yaourt.

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.

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Préparation pour yaourt Brassé BIO (Ferment Lactique)

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Préparer un excellent yaourt maison avec notre sachet de ferment lactique de yaourt Merci Fit !

MISE EN ŒUVRE

Ingrédients à ajouter : ½ L de lait animal (pour une dose du sachet) Temps de préparation : 2 min Fermentation : 8H en moyenne dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière)
Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser petit à petit le restant de lait. Ajouter selon vos recettes, le sucre, la confiture, les arômes… Verser dans des pots et mettre en yaourtière (8H en moyenne). Une fois terminé, mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster.
*Vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le yaourt obtenu,sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation :utiliser 1 pot de 125 ml de yaourt pour 1 L de lait.
Conservation de la poudre de préférence en dessous de +18°C pour une meilleure efficacité des ferment.

1 sachet = 4 yaourts 

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