Fécules
Fécule de Pomme de Terre BIO
La Fécule de pomme-de-terre Bio de Merci Fit est un ingrédient incontournable dans la cuisine sans Gluten
Conseil :
- Pour rendre vos gâteaux plus moelleux et plus légers, remplacez dans votre préparation 1/3 de farine par de la fécule de pomme de terre.
- Pour obtenir des crêpes plus fines, il vous faudra remplacer la moitié de la farine par de la fécule.
- Pour épaissir vos soupes et apporter de l’onctuosité à vos crèmes desserts, il vous faut d’abord l’incorporer et la mélanger dans un peu de liquide froid. Lorsque le liquide est homogène vous pouvez l’ajouter à votre liquide bouillant. Laissez cuire à feu moyen jusqu’ à obtenir la texture désirée.
150 g
Fécule de Tapioca BIO
La Fécule de tapioca Bio de Merci Fit est un ingrédient sans Gluten avec un goût neutre, idéal pour améliorer les pains et pâtisseries maison. Issue de cultures biologiques certifiées, elle est gage de qualité et de respect pour les équilibres de l'organisme. La fécule de tapioca permet d'obtenir des pains sans gluten plus souples et des pâtisseries plus moelleuses.