PRODUITS BIO
Kéfir de lait Bio
Tout ce dont vous avez besoin est du lait de vache entier et ce sachet de fermentation de kéfir, une source de chaleur, un thermos alimentaire ou une yaourtière. Facile à préparer en suivant les instructions (voire le mode d’emploi à l’intérieur du sachet). Fonctionne avec du lait de vache entier ou faible en graisses. Les sachets ne doivent pas être conservés au réfrigérateur. Il ne peut pas être fait avec du lait de chèvre.
1 sachet = 5 litres de Kéfir
Kombucha BIO – Ferments
Comment Utiliser nos Ferments Kombucha Bio :
- Réception : Conservez vos ferments Kombucha au réfrigérateur à leur réception pour garantir leur fraîcheur.
- Ingrédients Frais : Rassemblez du thé, du sucre et de l'eau de qualité pour créer la base de votre Kombucha.
- Infusion : Préparez le thé et ajoutez le sucre. Laissez refroidir avant d'ajouter les ferments Kombucha.
- Fermentation : Couvrez le récipient avec un tissu respirant et laissez le mélange fermenter à température ambiante. La magie opère généralement en une à deux semaines.
- Deuxième Fermentation (Optionnelle) : Ajoutez des saveurs supplémentaires et laissez fermenter une deuxième fois pour une effervescence accrue.
- Filtration : Filtrer le liquide pour retirer les ferments. Ces derniers peuvent être réutilisés pour de futurs lots.
- Dégustation : Mettez votre Kombucha au réfrigérateur et dégustez votre propre création maison !
1 sachet = 1 litres de Kombucha réutilisable (jusqu'à 10 x)
Lait de Brebis en poudre instantanée BIO
Levure boulangère sans gluten
Levure pâtissière sans gluten
