Préparation pour yaourt Brassé BIO (Ferment Lactique)

37.50 DT

Préparer un excellent yaourt maison avec notre sachet de ferment lactique de yaourt Merci Fit !

MISE EN ŒUVRE

Ingrédients à ajouter : ½ L de lait animal (pour une dose du sachet)
Temps de préparation : 2 min
Fermentation : 8H en moyenne dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière)

Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser petit à petit le restant de lait. Ajouter selon vos recettes, le sucre, la confiture, les arômes… Verser dans des pots et mettre en yaourtière (8H en moyenne). Une fois terminé, mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster.

*Vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le yaourt obtenu,sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation :utiliser 1 pot de 125 ml de yaourt pour 1 L de lait.

Conservation de la poudre de préférence en dessous de +18°C pour une meilleure efficacité des ferment.

1 sachet = 4 yaourts

Livraison toute la République
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Étapes Faciles pour une Préparation Réussie :

Réception : À la réception de vos ferments de kéfir de fruits bio, assurez-vous de les conserver au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur.
Ingrédients Frais : Rassemblez des ingrédients de qualité, y compris de l'eau filtrée, du sucre bio, et des fruits de votre choix. Des fruits frais, secs ou même des jus peuvent être utilisés pour personnaliser le goût de votre kéfir.
Mélange Initial : Dans un bocal en verre propre, dissolvez le sucre dans de l'eau tiède. Ajoutez ensuite les ferments de kéfir de fruits bio.
Ajout des Fruits : Intégrez vos fruits préférés pour une infusion de saveurs. Les combinaisons sont infinies, alors laissez libre cours à votre créativité.
Fermentation : Couvrez le bocal avec un tissu respirant et laissez le mélange reposer à température ambiante. La fermentation prend généralement de 24 à 48 heures. Plus la durée est longue, plus le goût sera prononcé.
Filtration : Filtrez les grains de kéfir de fruits du liquide à l'aide d'une passoire en plastique ou en acier inoxydable. Les grains peuvent être réutilisés pour de futurs lots.
Deuxième Fermentation (Optionnelle) : Si vous le souhaitez, effectuez une deuxième fermentation pour intensifier les saveurs. Ajoutez des fruits supplémentaires et laissez reposer à nouveau.
Réfrigération : Mettez votre kéfir de fruits au réfrigérateur pour arrêter le processus de fermentation. Il est maintenant prêt à être dégusté !

Conseils Bonus :

Personnalisez les Saveurs : Expérimentez avec différentes combinaisons de fruits pour créer des variations uniques de votre kéfir de fruits bio.
Réutilisez vos Grains : Les grains de kéfir de fruits peuvent être réutilisés pour de multiples préparations. Plus vous les utilisez, plus votre kéfir sera robuste.
Hydratez-vous en Santé : Intégrez le kéfir de fruits bio dans votre routine quotidienne pour favoriser une digestion saine et renforcer votre système immunitaire.

Suivez ces étapes simples et régalez-vous d'une boisson probiotique maison exceptionnelle avec nos Ferments de Kéfir de Fruits Bio. Commandez dès maintenant et lancez-vous dans une aventure culinaire saine et délicieuse !

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Liste de souhaits

Catégories : AIDES CULINAIRES, Ferments, PRODUITS BIO

Description

valeurs nutritionnelles

Matière grasse	1.04 g
Dont acide saturés	0.1 g
Glucide	47 g
Dont sucre	47 g
Fibres	–g
Protéines	31 g
sel	1.2 g

Descriptions :

Préparer un excellent yaourt maison avec notre sachet de ferment lactique de yaourt Merci Fit !
Notre ferment est actif avec du lait de vache. Vous pouvez réaliser jusqu’à 40 yaourts en plusieurs fois. Facile à préparer avec une yaourtière, en suivant les instructions (voire le mode d’emploi à l’intérieur du sachet).
C’est un produit à base de souches originales de probiotiques. Contient du lactose. Les sachets doivent être conservés au réfrigérateur. 1 dose pour 4 yaourts – 1/2 litre de lait. Les yaourts réalisés peuvent se conserver jusqu’à 7 jours au réfrigérateur.

Ingrédients :

Poudre de lait écrémé, streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus. Produit issu de l’agriculture biologique.

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